管理栄養士国家試験受験準備講習会について
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卒業生のみなさん、毎日暑いですがお仕事頑張っていますか？就職先や学校に遊びに来てくれた卒業生から、みなさんの頑張っている様子を聞くと嬉しくなります*。ヾ(｡>ｖ
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我が校の校長先生はとってもお料理好きです。調理師、栄養士の先生たち以上に毎日お料理に励んでいます。その中でもお菓子とパンが絶品なのです。お菓子の中でもバナナシフォンケーキは最高...
栄養士科の体育実技
栄養士科では「体育実技」という科目があります。
今日は高齢者の運動について学びました。
福祉施設の理学療法士さんを講師にお招きし、実際に施設でされている運動や
栄養士とリハビリ職との関わりも教えていただきました。
まずは、高齢者の体を体感するために足の関節を固定して・・・
感覚がつかめず、とても歩きにくそうでした。
床にあるものをまたごうとしても足があがらず、高齢者が転倒しやすいというのがよくわかりました。
次に、イスに座ってできる体操をしました。
いろいろな体操を教えていただきましたが、想像以上に筋肉を使い疲れました。
リハビリで使ったエネルギーや筋肉を補うためにも、やはり食事は大切ですね！！
また、リハビリをするための体を作る食事も大切です。
実際に体験してみてわかることがたくさんありました。
この経験を献立作成に活かしていきましょう！！
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