冬季休業のお知らせ
- お知らせ
- 学校行事
１２月２７日（金）から１月５日（日）まで冬季休業となります。ご用のある方は１月６日（月）よりお願い致します。
保護者食事会（調理専攻科・調理師科）
- 学校行事
- 調理師科
- 調理専攻科
１２月に入り、町では冬への装いが始まっています。みなさん体調はいかがですか？今、学校では調理師科・調理専攻科１・２年生が１２月８日（土）の保護者食事会に向けて準備を行っています...
製菓実習でかわいいのできました！！
こんにちはー、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ
期末試験もいよいよ来週にせまってきましたΣq|ﾟДﾟ|p ﾜｵｫ
栄養士科１年生にとっては初めての試験。ドキドキしますね！
最近の校長先生の校内おたよりに、
『テストは「ただ一つの時点での点数」だけど、そこに向けて理解力や記憶力、
思考力を使っていくことは大事なことです。人生にはそういう特別な時点があります。
テストはウェルカムじゃないけど、「利用してやろう！！自分の成長に役立てよう！！」』
という文がありました。
成長のステップとして、睡魔にゲーム、YouTube、SNS等の誘惑に負けずに頑張りましょう(p*･ω･)p
さて、今日の調理専攻科２年生の製菓実習では、
◇さつま芋の茶巾絞り 抹茶ソース
◇ウ・ア・ラ・ネージュ
の２品を作りました。
さつま芋の茶巾絞りが・・・・・
かわいいんです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
なんでしょう、このかわいさ。
抹茶のほろ苦いソースとさつまいものやさしい甘さがベストマッチ！！！！！！！
もう一つのお菓子、ウ・ア・ラ・ネージュは
メレンゲをやさしくボイルして固めて、アングレーズソース（カスタードソース）に
浮かべた伝統的なお菓子です。
こちらはどんなふうに盛り付けるか相談中。
盛り付けも大事だよね！！！
こちらは最後の仕上げ中。
そして、ブログへの登場率が急増している二人。
平野先生が各実習台を回ってみんなの出来栄えをチェック♪
みんな、おいしく美しく作れたかな？
お菓子ってやっぱり幸せになりますね♡♡
最新記事
