悠久山栄養調理専門学校 ブログ
学校法人 長岡総合学園
「校長先生レシピ」カテゴリーの記事一覧
皆さん、こんにちは!今回は、校長先生のレシピうちのパン その4 おかずパンです。凄~いΣ(・□・;) 焼き上がりがお店のパンみたいですね!〇お昼ご飯でよくおかずパンを作ります私は...
こんにちは、暑い日が続きますが皆さんお元気ですか(^O^)/今回は、うちのパン その3、校長先生の料理です〇 アスパラガスとタマゴのサンドほそ〜い細いアスパラガスがあったので、タマゴ...
皆さん、こんにちは(^O^)/今回は、校長先生のレシピでうちのおやつその6です ドイツ カイザーゼンメル 〇固いけど味わい深いドイツパン!! 〇リーンな生地で カイザーゼンメル〇むずか...
皆さん、こんにちは、(^O^)/校長先生のお菓子作りの様子ですうちのおやつ その5<キャラメライゼリンゴのアップサイドダウンケーキ>〇タルトタタン おいしいけど パイ生地のハードルが...
皆さん、こんにちは、いかがお過ごしでしょうか(^O^)/今回は、校長先生のレシピです。うちのパン その2 〇 カンタン トマトonのチーズトースト おうちの食パン(好きな厚さ) にピザ...
うちのおばんざい その9こんにちは、今回は、校長先生のレシピです(^O^)/十日町のぜんまい煮 松之山の最後の教育長 柳さんからもらったぜんまい 乾燥で600gも!1日夜から炊き始めた...
こんにちは、皆さんお元気ですか(^O^)/今回は、校長先生料理「うちのおばんざい その8」です。時期は違いますが、順番にお送り致します。スルメイカが出回っています!いかめしが大好きな...
こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟクリスマスにお正月・・・冬っておいしい行事がたくさんありますね。みなさんは、おせちやお雑煮は食べましたか??栄養士科1年生の調理実習の冬休みの宿題とし...
こんにちは、校長先生レシピです(^O^)/うちのおばんざい その7〇 ツタンカーメンの豆ごはん さやつきはこんな感じ 調理師科Mさんが育てたツタンカーメン炊きあがったところふつうの豆...
うちのおばんざい その6〇 ダッチオーブンでオープンオムレツタマゴ6個+ミルク半カップ+粉チーズ大匙6+塩小匙半分 これが基本ズッキーニ ブロッコリー ベーコンスライス 時にカボ...
うちのおばんざい その5〇 あさごはん おうち食パンのサンドイッチ 塩立てサラダ ワラビの塩炒めおうちヨーグルト(おうち梅ジャム) カフェオレゆで卵 キュウリ 生ハム 十日町...
皆さん、こんにちは、9月に入りまだ猛暑が続きますがお体に気を付けて下さい。さて、今回は、うちのおばんざいその3です。料理の時期が違いますが順番に公開致します。うちのおばんざい そ...
6月は梅仕事の季節。今年は10キロ購入して、4キロは梅干し、6キロは梅ジャムに!タネをとってハンドミキサーしたところ・・・これです。3キロになります。基本的に、ブリザーブにはし...
皆さんこんにちは(^O^)/うちのおばんざい その2〇梅干しつくり〇これは 土用干し おいしくなあれ 赤くなあれ ふ~っ よだれが出てしまう。。。。。。漬けたり干したりして繰り返す...
こんにちは、皆さんお元気ですか(^O^)/今回は、うちのおばんざい その1です。おばんざいとは、おかずのことです。〇ミートローフと巻きずし(あなきゅう)おいなりさん〇巻きずしのフィリ...
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