あと2日...

みなさん、こんにちはー！悠和祭まであと2日。学校は結構バタバタです(笑)3階の実習室では、朝から調理師科、調理専攻科の学生が料理の作品作りに取り組んでいます。納得のいく作品ができる...

もうすぐ悠和祭

こんにちわ暖かい日が続きますね。引き続き、悠和祭についてのお知らせです。まずは、悠和祭のご案内そして、今日は調理師科・調理専攻科　料理作品展示コーナーから作品製作中の学生をご紹...

ラストスパート！

こんにちは。今日はバレンタインデー♪教員室でもたくさんお菓子をいただきました。（ごちそうさま）さて悠和祭まであと3日。各分担ごとに作業も大詰めです(*'▽')今日紹介したいのは、悠和祭...

テーブルマナー

９月に入り、涼しくなって・・・こない！まだまだ、暑い日が続きますが、皆さん、今年の夏はどんな思い出ができましたか？先日、前期の期末試験が終わり、調理専攻科１年生は中国料理のテー...

校内コンクールに向けて

ジメジメ梅雨今回の内容は校内コンクールについてです！校内コンクールとは調理専攻科１，２年生　調理師科の学生が日本料理　西洋料理　中国料理から分野を選び、指定された課題の出来映え...

7月8日はオープンキャンパスです♪

ホームぺージから予約することができます♪↑こちらをクリックすると直接、申込み画面につながります♪

調理専攻科１年生　テーブルマナー

こんにちは温かい日が続きますね(*^-^*)調理専攻科１年生がテーブルマナーに行ってきました。初めての体験で緊張気味。ドキドキです。そして慣れないナイフ、フォークを使いなんとか食事!緊...

令和4年度卒業作品展　悠和祭の開催！

こんにちは(^^)令和5年2月18日（土）「令和4年度卒業作品展　悠和祭」を開催することができました。今年度も感染症対策を踏まえて、できることを検討しての開催。今年度は、レストランやカフ...

2月18日（土）悠和祭開催予定です♪

こんにちは(^^)先週で後期期末試験が終わり、今週から悠和祭に向けての準備が始まっています！まず、悠和祭のご案内です♪当日の食券は数に限りがございますので、ご了承下さい。こちらは、健...

栄養士科　テーブルマナー　日本料理編

栄養士科　保護者給食試食会

みなさんこんにちは！😆暑い日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？保護者給食試食会についてご紹介します！

８月４日にシェフが来ますよ。

夏休みに突入して高校生の皆さんはいよいよ本格的に進路について動き出しているのではないでしょうか。悠久山では８月４日（木）に本校を卒業したシェフをお招きして、スペシャルなオープン...

調理専攻科２年生　授業の様子

毎日暑い日が続きます。そんな中、調理専攻科２年生の授業の様子を見学してきました。今日は８月に行われる校内コンクールの練習です。校内コンクールとは、調理師科、調理専攻科１，２年生...

調理師科テーブルマナー🍽

先日、長岡グランドホテルにて調理師科（１年制）の西洋料理のテーブルマナーが行われました。みんな緊張しながらのナイフやフォーク🍴とっても美味しかったコース料理の一部をご覧く...

悠和祭について（内容変更のお知らせ）

２月１９日（土）に開催します令和３年度 卒業作品展　悠和祭について、開催内容に変更がありますのでお知らせいたします。毎年人気の学生レストランやカフェメニューを今年はイートインコー...