調理専攻科１年生　テーブルマナー

製菓実習でかわいいのできました！！

こんにちはー、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ期末試験もいよいよ来週にせまってきましたΣq|ﾟДﾟ|p ﾜｵｫ栄養士科１年生にとっては初めての試験。ドキドキしますね！最近の校長先生の校内おたよりに...

R5 12/19 食品加工学実習のお話

寒い日が続く中、皆様いかがおすごしでしょうか？丸山です。ブログ及びこの記事を見てくださりありがとうございます(_ _)ペコリさて今回は栄養士科２年生の食品加工学実習「ソーセージの回」...

悠和祭　大成功！！！

とってもとってもよいお天気の中、たくさんのお客様をお迎えして悠和祭を無事に終えることができました٩( ´◡` )( ´◡` )۶またまた降ってきた雪や感染状況を、毎日毎日心配しながら準備を進め...

調理師科　調理専攻科１年　給食実習

もうすぐ１１月。来月から調理師科　調理専攻科１年の学生は給食実習の授業が始まります！！今日はその準備の様子です。まずは使う食器を洗浄　ピカピカ♪実習室を清掃　ピカピカ♪最後は笑顔...

新入生　包丁練習がんばっています！

皆さんこんにちは！今日は専攻科１年生の様子をご紹介します!(^^)!この４月に入学して約１カ月が経過しました。まだ１カ月しか経過していませんが、週に４回の調理実習をこなすみんなはわず...

Let's クッキング！！！

こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ栄養士科２年生の考案したレシピが、JA越後ながおかさんから発行されたLet’ｓクッキングに載っています！こちらの冊子は、市内の小中学校に配布される...

野菜の色素の変化！　調理専攻科-サイエンスクッキング

天野先生 直伝！　餃子を一緒に作ろう！

みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ悠和祭でも飛ぶように売れた餃子。皮はカリッとモチモチ、中はジューシーでおいしいんです(￣ー￣)ﾆﾔﾘそんな天野式餃子の作り方を紹介した...

かに玉の極意！～調理専攻科　中国料理～

皆さん、こんにちは教員の天野です。ὠ綺麗にできました！！！！！はい！おまちどうさまでした(*´▽｀*)今日のメニューは、・芙蓉蟹蛋（かに玉）・洋火腿生菜炒飯（ハムとレタスチャーハ...

栄養士科２年生　給食実習スタート！！

本日、栄養士科２年生の給食実習がスタートしました!!給食実習では、校内の学生と職員を対象に、昼食として給食を提供します。今回はなんと！１１２食１１２食を８人１チームで、火・水・木...