調理専攻科1年生 テーブルマナー
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だんだん冬らしくなってきました。街はクリスマスモード。そんな中、調理専攻科1年生は日本料理のテーブルマナーへ行ってきました!今回で3回目のテーブルマナー。みんな緊張しているかな...
こんにちは、教員の天野です(^O^)/
今回は、調理専攻科2年生の中国料理の授業風景です。
メニュは、
①奶油魷花(イカの花切りクリーム炒め)
②福建炒飯(餡かけチャーハン)
③芒果凍布甸(マンゴープリン)
以上3品です。






一生懸命仕込みをしています。


チャーハンを盛り付けています。


マンゴープリンのトッピングをしています。
5月22日(土)のオーブンキャンパスは、五目チャーハンと玉子スープと杏仁豆腐になります。
是非ともご参加下さい。お待ちしています( ^)o(^ )
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