【栄養士科2年】給食試食会

7月7日は栄養士科2年生初めての保護者「給食試食会!」です。

調理・サービス・媒体の3つの班に分かれて準備をしています。

調理班は、給食実務論実習で学んだ「大量調理」の経験を活かし、安全でバランスのとれた美味しい給食を作ります!
サービス班は、お客様に「どうしたら満足していただけるか」ここちよい時間を過ごしていただくために、心のこもったサービスに努めます!
媒体班は、給食ができるまで「計画、実施、評価」の流れをパワーポイントを使って説明します!

どの仕事でも共通で言えることですが、「チームワーク」と各セクションごとの「共通認識」が重要です。結果はすべてお客様の反応という形で現れるので、日増しに緊張しています。

試食会まであと…5日です。

七夕に願いを込めて(*^_^*)

一致団結がんばります!

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