【栄養士科２年】給食試食会

新しいスクールガイドできました！（ちょっと前に）

新しいスクールガイドが届きました！もうお手元に届いている方もいらっしゃるのではないでしょうか？オープンキャンパスになかなか参加することが難しい中、少しでもスクールガイドから学校...

新年度始まりました！

こんにちは。栄養士科の川上です。日々変わる状態の中ですが、長岡市内の学校も今日からスタートしたところが多いようです。悠久山も在校生が登校し、始業式を行いました。検温、マスクの着...

【栄養士科】体育実技~秋のウォーキングセミナー~

気温も下がり、ぐんと冬が近づいてきましたね(‘_’)みなさんは、楽しい秋を過ごしましたか？新潟県は11月下旬ごろまで、各地域で紅葉が見頃を迎えていました♪そこで本日は、秋に行われたイベ...

管理栄養士国家試験準備講習会がスタート！！

今年度の管理栄養士国家試験受験準備講習会が始まりました(◍•ᴗ•◍)今までの出題傾向をもとに、それぞれの分野の先生方から講義をしていただいています。初回は給食経営管理論、食べ物と健康（...

管理栄養士国家試験受験準備講習会について

卒業生のみなさん、毎日暑いですがお仕事頑張っていますか？就職先や学校に遊びに来てくれた卒業生から、みなさんの頑張っている様子を聞くと嬉しくなります*。ヾ(｡>ｖ

【栄養士科１年】パソコンをマスターしよう！情報処理演習

栄養士科1年生は先日、通年開講の情報処理演習の授業が終わりました！集大成としてパワーポイントを使い、プレゼンテーションを行いました！“なぜ、栄養士なのにパソコンを覚えなくてはいけ...

今日はハロウィン♪

昨日から明日はハロウィンだねと、なんだかソワソワ。そして、お昼の時間になるとお菓子交換開始　ﾅｶﾖｼ♪(p´･∀･)乂(･∀･`q)ｺﾖｼ♪中には手作りお菓子の学生も！！やっぱりお料理したり、食べるこ...

給食実習

こんにちは(^^)今回は栄養士科の授業を紹介します！じゃーーん♪今週から「給食実習」が始まりました！1日目のメニューは＊ご飯＊たまごスープ＊麻婆豆腐＊もやしのナムル＊杏仁豆腐2日目のメ...

【調理師科】中国料理

こんにちは！教員の高野です(´ω`)調理師科の中国料理の授業にお邪魔してきました(  ´ω`)ﾉ中国料理と言えば...あの大きな中華包丁が特徴的ですよね！頑丈で、重さがあり、肉の骨も断つことが...

野菜の色素の変化！　調理専攻科-サイエンスクッキング