学生会の役員が決まったよ！

【米粉レシピ⑨】米粉とオートミールのクッキー※米粉冊子未掲載

★米粉とオートミールのクッキー食物繊維が豊富なオートミールを含むアレンジレシピ！ワンボールで簡単に作れる！レシピ↓【材料（20枚分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gオートミー...

エビチリ＆エビチリ＋マンゴープリン　中華の達人より教わりました♪

みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ今日は夏休み明けの授業初日でした！しかし・・・初日から大雨で大変大変。昼過ぎにはみんな無事に登校できました(*´﹀`*)さて、悠久山では...

なんておいしいケーキでしょう

本校の職員の中に、とってもお菓子作りが上手な先生がいます。その先生が、タルトタタンのスポンジケーキバージョンを作ってきてくれました。 りんごの酸っぱさ、カラメルの香り、ふわふわな...

管理栄養士国家試験対策講座のご案内

管理栄養士国家試験の受験を考えている皆様へみなさんこんにちは！昨年度に引き続き、今年度も講習会と模擬試験を実施する予定です！昨年度の講習会を受講した卒業生から「管理栄養士国家試...

【米粉レシピ⑧】馬拉糕(ﾏｰﾗｰｶｵ)～中国風蒸しパン～

★馬拉糕(ﾏｰﾗｰｶｵ)～中国風蒸しパン～ホールで作ってから切り分ける！レシピ↓【材料（直径18～20cm位のスポンジ型）】全卵　　　　　　　　・・・・・　2個三温糖　　　　　　　・・・・・　14...

製菓実習でかわいいのできました！！

こんにちはー、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ期末試験もいよいよ来週にせまってきましたΣq|ﾟДﾟ|p ﾜｵｫ栄養士科１年生にとっては初めての試験。ドキドキしますね！最近の校長先生の校内おたよりに...

臨床栄養学実習～嚥下困難食～

こんにちは。授業がラストスパートを迎えて,来週からテスト期間の悠久山です！栄養士科の臨床栄養学実習の授業も終了しました。最終回は「嚥下困難食」でした。嚥下困難食とは、嚥下機能（噛...

学生のみなさんへ　休校のお知らせ（4/20）

管理栄養士国家試験対策講座のご案内②♪締め切り間近です！！

管理栄養士国家試験の受験を考えている皆様へ先日のブログでもご案内させていただきましたが、本校で開催予定の管理栄養士国家試験対策講座の締め切りがいよいよ明日となりました！！申込締...

ここだけの・・ウラ話（記事記載まで）

記事掲載の試作を繰り返していたことを、この時期になると思い出します。相談した人は数知れず。同僚、家族、友達。家族はトマトはいらない！もう十分だよ！もういいよ頑張ったね。などなど...