顕微鏡で細菌を発見!
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みなさんこんにちは!栄養士科の笠原です(*^-^*)先日、栄養士科2年生の食品衛生学実験でパンを作る際に使用する酵母菌や納豆に含まれる納豆菌を観察しました。「生きてる酵母菌は青く見えて...
こんにちは、教員の天野です(^O^)/
今回は、調理専攻科2年生の中国料理の授業風景です。
メニュは、
①奶油魷花(イカの花切りクリーム炒め)
②福建炒飯(餡かけチャーハン)
③芒果凍布甸(マンゴープリン)
以上3品です。
一生懸命仕込みをしています。
チャーハンを盛り付けています。
マンゴープリンのトッピングをしています。
5月22日(土)のオーブンキャンパスは、五目チャーハンと玉子スープと杏仁豆腐になります。
是非ともご参加下さい。お待ちしています( ^)o(^ )
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