調理専攻科1年生中国料理実習②
- 調理専攻科
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野菜の色素の変化！ 調理専攻科-サイエンスクッキング
- 授業の様子
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調理専攻科2年生中国料理実習
こんにちは、教員の天野です(^O^)／
今回は、調理専攻科2年生の中国料理の授業風景です。
メニュは、
①奶油魷花（イカの花切りクリーム炒め）
②福建炒飯（餡かけチャーハン）
③芒果凍布甸（マンゴープリン）
以上3品です。
一生懸命仕込みをしています。
チャーハンを盛り付けています。
マンゴープリンのトッピングをしています。
5月22日（土）のオーブンキャンパスは、五目チャーハンと玉子スープと杏仁豆腐になります。
是非ともご参加下さい。お待ちしています( ^)o(^ )
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