【調理専攻科2年】製菓実習Ⅱ
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- 調理専攻科
教員の高野です(^o^)/調理専攻科2年生の製菓実習Ⅱの授業にお邪魔してきました!製菓実習では洋菓子を中心にケーキや焼き菓子、冷たいデザートなどの知識と基礎をしっかり学ぶことが出来ます...
こんにちは!
もうすぐ梅雨ですね。
今回は調理専攻科2年生の授業 レストランサービスⅡの様子をご紹介!
チョコレートでお皿にデザインしていきます。

ここからどんな風になるかというと!
ケーキを添えて、
こんな感じです。
スペシャルなデザートプレートの完成です♪
素敵な一皿が出来上がりました(*^-^*)
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