調理専攻科２年生　授業の様子

給食実習

こんにちは(^^)今回は栄養士科の授業を紹介します！じゃーーん♪今週から「給食実習」が始まりました！1日目のメニューは＊ご飯＊たまごスープ＊麻婆豆腐＊もやしのナムル＊杏仁豆腐2日目のメ...

製菓実習でかわいいのできました！！

こんにちはー、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ期末試験もいよいよ来週にせまってきましたΣq|ﾟДﾟ|p ﾜｵｫ栄養士科１年生にとっては初めての試験。ドキドキしますね！最近の校長先生の校内おたよりに...

新入生　包丁練習がんばっています！

皆さんこんにちは！今日は専攻科１年生の様子をご紹介します!(^^)!この４月に入学して約１カ月が経過しました。まだ１カ月しか経過していませんが、週に４回の調理実習をこなすみんなはわず...

調理専攻科2年　福祉調理

みなさん、こんにちは(o^―^o)ﾆｺ専攻科2年の選択授業で七夕の行事食を作りました。七夕は、季節の節目にあたる五節句の一つです。今年は食べやすいそうめんで七夕をイメージして盛り付けをし...

調理師科　日本料理

こんにちは！調理師科助手の横山です今回は、調理師科の日本料理の様子をお届けします。メニューは海老真丈 すまし仕立てかつおのたたき出汁巻き玉子です！かつおをおろしてます。串の刺し方...

栄養士科1年生、最後の調理実習！

こんにちは(^^♪教員の本宮です。いよいよ明日から、後期期末試験が始まります！！今日は、後期授業最終日でした。「1年間あっという間だった」という声が多く聞こえ、それだけ充実した学校生...

応用栄養学実習～調乳・離乳食・幼児食～

こんにちは！朝晩が冷え込む季節となりましたが、みなさん体調は崩していませんか？秋の美味しいものを食べて、元気に過ごしましょう！今日は栄養士科2年生の応用栄養学実習の様子を紹介しま...

調理師科　基本調理

こんにちはもうすぐ６月新生活にも慣れてきました今日は４月から調理師科に入学した学生たちの授業の様子です基本調理から揚げパンです揚げ物も慣れてきましたクラムチャウダーですスープの...

野菜の色素の変化！　調理専攻科-サイエンスクッキング

栄養士科1年生【解剖生理学実験】

こんにちは(^^)本日は栄養士科の授業「解剖生理学実験」の様子をお届けします♪2週にわたって「食べるを探る」をテーマに実験しました！1週目は、味覚の実験2週目は、結果を集計して班ごとに...