高度調理 日本
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こんにちは、教員の天野です(*^-^*)今回は、調理専攻科2年の高度調理の日本料理をお送りいたします。講師は、長岡グランドホテル日本料理料理長の野元先生が教えて下さいました。メニューは...
こんにちは!
もうすぐ梅雨ですね。
今回は調理専攻科2年生の授業 レストランサービスⅡの様子をご紹介!
チョコレートでお皿にデザインしていきます。

ここからどんな風になるかというと!
ケーキを添えて、
こんな感じです。
スペシャルなデザートプレートの完成です♪
素敵な一皿が出来上がりました(*^-^*)
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