給食実習始まりました!!
- 授業の様子
- 調理師科
- 調理専攻科
調理師科、調理専攻科1年生の給食実習が始まりました。一班7人で100食近くの給食を作って、クラスメイトや先輩、先生に提供します。いつもの実習とは違う調理工程や衛生面の厳しさに戸...
こんにちは!
今日は、専攻科1年の基本調理の授業の様子を紹介します。
今日はいわしのかば焼きを作りました。



1人1匹のいわしを前にして慣れない手つきの中、一生懸命手開きをしました(o^―^o)ニコ
これからも、初めて触れる食材など沢山あるけど、みんなで頑張っていきましょう!!!
※AOエントリー開始してます☺
8月31日までにエントリーすれば、オープンキャンパス1回で入学検定料免除
9月以降は、オープンキャンパス2回以上の参加で入学検定料免除となります。
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