栄養士科1年生 調理実習
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- 栄養士科
こんにちは！今日は栄養士科1年生の調理実習の様子をご紹介します。この日は確認テストがありました！4月から入学して初めての実技のテスト☆彡課題は大根のいちょう切りと人参の短冊切りです...
高度調理・中国料理
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こんにちは、教員の天野です。(^O^)／今回は、調理専攻科2年高度調理中国料理を紹介させていただきます。中国料理講師：篠田学先生レシピの照会①鳳城生魚（中華風真鯛のお造り 姿盛り）②X・...
【調理師科】西洋料理
こんにちは(^^)
今日で8月も最終日です！！
まだ蒸し暑い日はありますが、だんだん涼しい日が
多くなりましたね！！
先週の月曜日から夏休み明けの授業が始まり、
来週は前期期末試験です。
体調に気を付けて過ごしていきましょう！
今日の午前中は、調理師科の西洋料理の授業がありました。
メニューは
♦田舎風ポテトとベーコンのフラン
♦ペンネのボローニャ風（ミートソース）
♦鴨とイチジクのサラダ
でした♪
西洋料理は来週が前期最後の授業です！！
ペペロンチーノを作ります♪
前期の集大成、がんばっていきましょう！！
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