調理専攻科2年生中国料理実習
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こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生の中国料理の授業風景です。メニュは、①奶油魷花（イカの花切りクリーム炒め）②福建炒飯（餡かけチャーハン）③芒果凍布甸（マンゴ...
調理師科 調理理論
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こんにちは！今日の調理師科はパン作りをしました。出来上がり後、1個1個の重量を計量しています。カットした断面図。きれいでしょ！とってもおいしく出来ました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡調理師科担任...
【調理師科】西洋料理
こんにちは(^^)
今日で8月も最終日です！！
まだ蒸し暑い日はありますが、だんだん涼しい日が
多くなりましたね！！
先週の月曜日から夏休み明けの授業が始まり、
来週は前期期末試験です。
体調に気を付けて過ごしていきましょう！
今日の午前中は、調理師科の西洋料理の授業がありました。
メニューは
♦田舎風ポテトとベーコンのフラン
♦ペンネのボローニャ風（ミートソース）
♦鴨とイチジクのサラダ
でした♪
西洋料理は来週が前期最後の授業です！！
ペペロンチーノを作ります♪
前期の集大成、がんばっていきましょう！！
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