悠和祭を開催することができました！
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こんにちは！もうすぐ2月が終わろうとしていますが、雪と寒さが続いていますね(^-^;体調に気を付けて過ごしていきましょう！さて、令和4年2月19日（土）「令和4年度卒業作品展 悠和祭」を開...
野菜の彫刻
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こんにちは！寒くなってきましたが、みなさん体調は崩していませんか？今回は専攻科1年生の中国料理の実習の様子を紹介します！今回は特別授業で野菜の彫刻をしました🥕先生は鈴木勝...
調理師科 中国料理
こんにちは(^^)
ゴールデンウィークが明けて早くも1週間が経ちます！
天気が良い日も多く、気持ちが良いですね♪
本日は、午前中に調理師科の中国料理の授業がありました。
メニューは・・・
＊雲白肉片 ～豚肉の薄切りニンニクソースかけ～
＊蛋炒飯 ～玉子チャーハン～
＊蘿蔔搾菜羹湯 ～とろみのついたザーサイと大根のスープ～
でした♪
蛋炒飯は、実技試験の課題でもあります！
今日で3回目の練習です！！
みなさん中華鍋の扱い方も慣れてきた様子でした(^^)
雲白肉片
蘿蔔搾菜羹湯
中国語もどんどん習得しています！！
来週は「ラーメン」を作ります！
来週もたくさん学んでいきましょう♪
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