悠久山　春のタマゴ祭り

西洋料理の実習では、パスタや肉料理、魚料理といろいろ作りますが、

卵料理をたくさん作る日というのがあります(●´ω｀●)ﾜｸﾜｸ♪

今回はゆで卵、目玉焼き、炒り卵、湯落とし卵、揚げ卵、オムレツなどなど作ります。

なんだ、簡単そう(´∀｀)♪と思うかもしれませんが・・・

卵はちょっとした火の加減ですぐに状態が変わるので、とっても難しい料理なのです。

ゆで卵は３種類、目玉焼きは５種類作ります！

そのため、今日はこんなにたくさんのタマゴを使います　ｫオ～!!(ﾟДﾟノ)ノ

いったい1人、何個タマゴを食べるのでしょうか！

目玉焼きもちょー半熟、固焼き、両面焼きなどなど

みなさんはどの目玉焼きが好きですか？？

オムレツも一人ずつ練習しました。

先生のように表面がなめらかで、中身がトロッとしたオムレツは難しい！

先生に教わりながら、何度も何度も繰り返しチャレンジをして・・・

上手にできました！！！

練習すればするほど上手にできましたね｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜

でも、ときには・・・・・

フライパンからオムレツが消えることもあるよね。

みんなそうやって上手になるから大丈夫(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

最後はみんなでおいしくいただきました♪

加藤先生のオムレツ動画はコチラ

(7) 専門学校で教える基本的なオムレツのつくり方！【悠久山栄養調理専門学校】 – YouTube