給食実習の一日に密着！
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皆さんこんにちは！栄養士科の笠原ですヽ(^o^)丿 最近寒くなってきましたね。こたつから離れられない毎日です・・・風邪をひかないように過ごしていきましょう 今日は給食実習の一日の流れを...
上手くいかない理由と、出来るコツ
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秋らしい日が続いていたので、昨日、今日がやたら暑く感じますǴ他にも、食文化とか、調理理論とか、色々あります。座学よりも調理実習が好きってみんな言います。確かに日本料理も、西...
中国料理Ⅱ
皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／
調理専攻科2年生の中国料理の様子をお送りいたします。
回鍋肉片（豚肉薄切り甘味噌炒め）
清炒蝦仁（小海老の塩味炒め）
奶油春捲（ミルク春巻き）甘いデザート
学生の調理実習の様子です。
1年生の頃に比べて手際も良くなってきました！
次回のオープンキャンパスは、
5月18日（土）～カシューナッツと鶏肉のさいの目切り炒め～です。
楽しいので友達連れて、是非、ご参加ください
お待ちしております(*^_^*)
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