【調理師科】中国料理
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こんにちは！教員の高野です(´ω`)調理師科の中国料理の授業にお邪魔してきました( ´ω`)ﾉ中国料理と言えば...あの大きな中華包丁が特徴的ですよね！頑丈で、重さがあり、肉の骨も断つことが...
校内コンクールに向けて
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もうすぐ夏休み。暑さに負けずに過ごしましょう(^O^)／さて、調理師科・調理専攻科１、２年生は毎年夏休み明けに３クラス参加で校内コンクールを行います。校内コンクールとは日頃の調理実習...
中国料理Ⅱ
皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／
調理専攻科2年生の中国料理の様子をお送りいたします。
回鍋肉片（豚肉薄切り甘味噌炒め）
清炒蝦仁（小海老の塩味炒め）
奶油春捲（ミルク春巻き）甘いデザート
学生の調理実習の様子です。
1年生の頃に比べて手際も良くなってきました！
次回のオープンキャンパスは、
5月18日（土）～カシューナッツと鶏肉のさいの目切り炒め～です。
楽しいので友達連れて、是非、ご参加ください
お待ちしております(*^_^*)
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