保護者食事会(調理専攻科・調理師科)

12月に入り、町では冬への装いが始まっています。みなさん体調はいかがですか?

今、学校では調理師科・調理専攻科1・2年生が12月8日(土)の保護者食事会に向けて準備を行っています。

保護者食事会とは・・・

日頃の勉強の成果を保護者に披露し、食事を楽しんで頂くと共に、お客様に提供するという意識を持って、調理技術の向上だけではなく

「もてなしの心」を養うことを目的として開催され、今年で11回目を迎えます。

先生たちから指導を受けながら受付・サービス・調理の担当に分かれて現在練習、試作中です。

 

こちらは食事会用のグラスに汚れがないか確認している様子です!真剣です!!

 

そして、気になる今回の食事会のメニューは・・・・

前 菜 :三種類のチーズのオードヴル

スープ :カボチャのクリームスープ

メイン :鶏胸肉のロースト オレンジソース

デザート:クリスマスロールケーキ

コーヒーまたは紅茶

パン

に、決定しました!

現在、調理専攻科2年生を中心に着々と進行中!!

みんな頑張れ!^_^

coming soon…

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