調理専攻科1年 西洋料理Ⅰ
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皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科1年生の西洋料理Ⅰの実習授業の様子をお伝え致します講師は、加藤弘朗先生です。メニューは、・ミネストローネ・カプレーゼ・カル...
日本料理Ⅱ 調理専攻科2年生
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みなさんこんにちは♪教員の小出です！今日は調理専攻科2年生が日本料理の授業で校内コンクールの練習をふまえた3品を作りました(^^)/実習の様子をご紹介します！だし巻き玉子のおろし餡掛け...
調理専攻科1年スキルアップ講座
教員の天野です。
6月11日（火）に調理専攻科1年でスキルアップ講座を開きました！
内容は、8月28日（水）に行われる校内コンクールの練習です。
日本料理はだし巻玉子、中国料理は薄焼き卵、西洋調理はオムレツが課題です。
みんな真剣に練習をしています。
コンクールに向けて頑張ります！
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