「お知らせ」カテゴリーの記事一覧

【米粉レシピ①】米粉のココア蒸しパン

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★米粉のココア蒸しパントッピングにホイップした生クリームとマーブルチョコをのせたら子どもが大喜び!!レシピ↓【材料(マフィンカップ6個分)】卵         ・・・・・ 1個砂糖...

米粉のオリジナルレシピを投稿します♪

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みなさんこんにちは♪11月23日(木)の勤労感謝の日に「長岡うまい米コンテスト2023」が開催されます!!うまい米コンテスト最終審査会に悠久山の職員も出席します!!また、悠久山の先生たち...

調理師科 調理専攻科1年 給食実習

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もうすぐ11月。来月から調理師科 調理専攻科1年の学生は給食実習の授業が始まります!!今日はその準備の様子です。まずは使う食器を洗浄 ピカピカ♪実習室を清掃 ピカピカ♪最後は笑顔...

おいしい、美しい、日本料理。

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こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ調理専攻科1年生の日本料理の様子をお伝えします!メニューは、「かますの幽庵(ゆうあん)焼き」、「水ようかん」です。これが、かますちゃんです。3枚におろ...

令和5年度 夏季休暇のおしらせ

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8月11日(金)から8月15日(火)まで休校となります。期間内にいただいた、資料請求やお問い合わせに関しては、8月16日(水)以降随時対応していきます。ご了承ください。オープンキャンパス...

あたらしい趣味

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こんにちはつい先日、スモーカーを買いましたスモーカーってつまり燻製器ねこれこれ前から燻製をしたくて、、、でもいきなり本格的な道具をそろえるのはハードルが高くて、、、そんな時に見...

うちのパン その1

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こんにちは、皆さんお元気ですか?(^O^)/暑い日が続いていますが、お体に気を付けてお過ごしください。今回は、うちのパン その1です。〇 食パン 2斤金座 北川 ((笑))これでオムレ...

第2弾 七夕 福祉調理

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専攻科2年生の福祉調理では、七夕にちなんで(ちょっと過ぎてますが・・・笑)七夕ソーメンと星コロッケ、水まんじゅうを作りました。星形コロッケの形を作るのが難しかったけど…崩れたは盛り...

ハンバーーーーーーグ!!!

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こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟみなさん、家でハンバーグは作りますか??私も家で作りますが、お店のようなふっくらジューシーなおいしいハンバーグにはなかなかなりません。焦げると思って火...

7月8日はオープンキャンパスです♪

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旬の食材【茄子】

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皆さんこんにちは暦の上で夏の始まりを意味する「立夏」今年は5/6でしたね。「立春」「立夏」「立秋」「立冬」これらは「四立」と呼ばれ、それぞれ季節のはじまりを表す言葉です。そして今月...

管理栄養士国家試験対策講座のご案内②

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みなさん、こんにちは!管理栄養士国家試験対策講座と模擬試験の申し込み締め切りが1週間を切りましたので、再度お知らせです!!申込締め切り・納入期限令和5年6月14日(水)講習会のみ・模...

うちのおやつその2

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こんにちは、今回は、うちのおやつその2をご紹介いたします。酒粕アンパン さけかすあんぱん〇 強力粉450グラムに対して、酒粕ペーストを50グラム入れる〇ふわふわアンパンができる!! ...

AOエントリー開始

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高校3年生の皆さん!!!本日6月1日よりAOエントリーが開始されました(*'ω'*)でも、AOエントリーの条件は?AOエントリーするには何を提出すればいいの?etc疑問があるかも知れません。そんな...

栄養士科2年 校内給食実習始まりました!

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こんにちは(^^)先週の火曜日から、栄養士科2年生の授業「給食実務論実習」で教職員と在校生に給食を提供する校内給食実習が始まりました!!今日は、3班さんの1日目の献立・ごはん・すまし汁...