校内コンクール　結果発表！

食育教室開催のお知らせです^_^

少しずつですが、秋らしくなってきました。みなさん体調管理には気を付けて下さい^_^現在、調理専攻科２年生は食育インストラクターの授業を受講しています。食育インストラクターとは・・・...

【調理専攻科2年】製菓実習Ⅱ

教員の高野です(^o^)／調理専攻科2年生の製菓実習Ⅱの授業にお邪魔してきました！製菓実習では洋菓子を中心にケーキや焼き菓子、冷たいデザートなどの知識と基礎をしっかり学ぶことが出来ます...

平成30年度　校内コンクールの開催

平成30年度　校内コンクールの開催教員の天野です（^o^）日頃の実習の成果や到達度を計るため、また、調理師科、調理専攻科１年、２年と普段は別々に学習している３クラスを競わせることで、...

学校菜園通信　～ついに収穫！！！～

こんにちはー。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟついに・・・・ミニトマトが収穫できましたぁ*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*実は、明日の朝には収穫できそう！となった日もあっ...

給食実習始まりました！！

調理師科、調理専攻科１年生の給食実習が始まりました。一班７人で１００食近くの給食を作って、クラスメイトや先輩、先生に提供します。いつもの実習とは違う調理工程や衛生面の厳しさに戸...

学校に畑ができた！？

こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟずーーーーーっと気になっていた学校の花壇。せっかく花壇があるのだから何かしたいなと思っていました。しかし、何を植えればよいのか・・・。せっか...

野菜の色素の変化！　調理専攻科-サイエンスクッキング

今日はハロウィン♪

昨日から明日はハロウィンだねと、なんだかソワソワ。そして、お昼の時間になるとお菓子交換開始　ﾅｶﾖｼ♪(p´･∀･)乂(･∀･`q)ｺﾖｼ♪中には手作りお菓子の学生も！！やっぱりお料理したり、食べるこ...

調理専攻科1年スキルアップ講座

教員の天野です。6月11日（火）に調理専攻科1年でスキルアップ講座を開きました！内容は、8月28日（水）に行われる校内コンクールの練習です。日本料理はだし巻玉子、中国料理は薄焼き卵、西...

なんておいしいケーキでしょう

本校の職員の中に、とってもお菓子作りが上手な先生がいます。その先生が、タルトタタンのスポンジケーキバージョンを作ってきてくれました。 りんごの酸っぱさ、カラメルの香り、ふわふわな...