調理専攻科１年生　テーブルマナー

栄養士科1年生～西洋料理テーブルマナー～

栄養士科1年生が西洋料理のテーブルマナーに行ってきました！初めてのテーブルマナーの学生が多く、みんなドキドキしていました💛美味しいお料理を食べながらたくさんの事を学べたよ...

3・1・2弁当レシピ（幼児期）

悠和祭にお越しいただいた方、ありがとうございました！悠和祭の栄養士科ブースで紹介した3・1・2弁当の幼児期のレシピを紹介します♪タイトル「三大アレルゲン不使用（卵・小麦・乳）不使用...

【栄養士科２年】給食試食会

７月７日は栄養士科２年生初めての保護者「給食試食会！」です。調理・サービス・媒体の３つの班に分かれて準備をしています。調理班は、給食実務論実習で学んだ「大量調理」の経験を活かし...

【調理師科】西洋料理

こんにちは(^^)今日で8月も最終日です！！まだ蒸し暑い日はありますが、だんだん涼しい日が多くなりましたね！！先週の月曜日から夏休み明けの授業が始まり、来週は前期期末試験です。体調に...

調理師科　日本料理

こんにちは、皆さんお元気ですか(*^_^*)教員の天野です。今回は、調理師科の日本料理の様子を2回分ご紹介いたします。1回目は、・天婦羅・大学芋・松茸の土瓶蒸し2回目は、・締め鯖・船場汁...

【専攻科2年生】サイエンスクッキング

みなさんこんにちは(^^)明日から9月に入りますが、まだまだ暑い日が続いていますね💦今日の長岡市の最高気温は39℃のようです…(;^ω^)水分補給をしっかりしながら過ごしていきましょう...

テーブルマナーへ行ってきました

みなさんいかがお過ごしですか？調理師科学生は西洋料理のテーブルマナー講習を受けてきました今回はその様子についてご報告です♪開始前　少し緊張しているようですでも始まると、みんなリラ...

ご来場ありがとうございました！

悠和祭にご来場いただき大変にありがとうございました。本当にたくさんのお客様に来ていただくことができました(*'▽')ありがとうございました!!!!!保護者の皆さまはじめ地域の方々、講師の先...

栄養士科　テーブルマナー　日本料理編

前期最後の授業！！

こんにちは(^^)♪教員の本宮です！いよいよ9月7日（月）から前期期末試験が始まります！！栄養士科1年生は初めての試験っ！今週は特に、試験間近で緊張している様子が伝わってきます・・・み...