調理専攻科2年 中国料理Ⅱ
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こんにちは、教員の天野です(^O^)/今回は、調理専攻科2年の中国料理Ⅱで、私の授業です。メニューは、清炒蝦仁(小海老の塩味炒め)色合いが良く塩味でさっぱり食べれます。回鍋肉片(キャベ...
こんにちは、教員の天野です(*^-^*)
今回は、調理専攻科1年の中国料理の授業の様子をお送りします。
内容は、沙律蝦球(海老のマヨネーズ和えサラダ添え)エビマヨ
干焼魷花(イカのチリソース煮)
蛋炒飯 (玉子チャーハン)です。
学生は、玉子チャーハンの振り方は、かなり上手になっています( ^)o(^ )
またコロナが広まってきたので試食するときは、黙食をしています。
早くコロナが収まらないかな~と願ってます(-_-;)
次回のオープンキャンパスは、2/11(土)
バレンタインデーSP フォンダンショコラです。
担当教員は、吉田先生です。
作り方を覚えて是非お家で作って見てください!
お待ちしております♪
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