202207.05

調理専攻科1年

こんにちは！

今日は、専攻科1年の基本調理の授業の様子を紹介します。

今日はいわしのかば焼きを作りました。

1人1匹のいわしを前にして慣れない手つきの中、一生懸命手開きをしました(o^―^o)ﾆｺ

これからも、初めて触れる食材など沢山あるけど、みんなで頑張っていきましょう！！！

※AOエントリー開始してます☺

8月31日までにエントリーすれば、オープンキャンパス1回で入学検定料免除

9月以降は、オープンキャンパス2回以上の参加で入学検定料免除となります。

悠久山栄養調理専門学校卒業式

学校行事
調理師科
調理専攻科
栄養士科

こんにちは、皆さんお元気ですか教員の天野です。( ^)o(^ )3月8日（水）ホテルニューオータニ長岡NCホールにて長岡総合学園の卒業式を挙行しました。「卒業生の皆さん、改めて卒業おめでとう...

202302.22

卒業生　ありがとう！！　～悠和祭～

お知らせ
調理師科
調理専攻科
栄養士科
頑張る卒業生

先日、無事に終わった悠和祭。悠和祭には、私たち教員にとって嬉しいことが一つあります。それは、卒業生に会えることです。卒業生作品として作品を出展してくれる卒業生。キッチンカーに乗...

202302.20

令和4年度卒業作品展　悠和祭の開催！

学校行事
イベント
調理師科
調理専攻科
栄養士科
頑張る卒業生

こんにちは(^^)令和5年2月18日（土）「令和4年度卒業作品展　悠和祭」を開催することができました。今年度も感染症対策を踏まえて、できることを検討しての開催。今年度は、レストランやカフ...

202302.08

2月18日（土）悠和祭開催予定です♪

お知らせ
学校行事
イベント
調理師科
調理専攻科
栄養士科

こんにちは(^^)先週で後期期末試験が終わり、今週から悠和祭に向けての準備が始まっています！まず、悠和祭のご案内です♪当日の食券は数に限りがございますので、ご了承下さい。こちらは、健...

202301.25

調理師科　中国料理

授業の様子
調理師科

こんにちは、教員の天野です(^O^)今回は、調理師科の中国料理授業の様子をお送りいたします。菜譜（メニュー）は、糖醋丸子（肉団子の甘酢あんかけ）木犀肉絲（キクラゲと豚肉の細切り炒め）...

202301.20