介護職員初任者研修始まりました！

みなさんいかがお過ごしでしょうか。
夏休み期間から介護職員初任者研修がはじまりました！
その紹介をしたいと思います！

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こんにちは(^^)令和5年2月18日（土）「令和4年度卒業作品展　悠和祭」を開催することができました。今年度も感染症対策を踏まえて、できることを検討しての開催。今年度は、レストランやカフ...

上手くいかない理由と、出来るコツ

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秋らしい日が続いていたので、昨日、今日がやたら暑く感じますǴ他にも、食文化とか、調理理論とか、色々あります。座学よりも調理実習が好きってみんな言います。確かに日本料理も、西...

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こんにちは、皆さんお元気ですか(*^_^*)教員の天野です。今回は、調理師科の日本料理の様子を2回分ご紹介いたします。1回目は、・天婦羅・大学芋・松茸の土瓶蒸し2回目は、・締め鯖・船場汁...

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みなさんこんにちは！栄養士科の笠原です(*^-^*)先日、栄養士科2年生の食品衛生学実験でパンを作る際に使用する酵母菌や納豆に含まれる納豆菌を観察しました。「生きてる酵母菌は青く見えて...

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こんにちは皆さんお元気ですか(^O^)／教員の天野です今回は、非常勤講師鈴木先生の中国料理の授業がありましたメニューは、・芙蓉青蟹（渡り蟹の玉子とじ炒め）・餛飩（ワンタン）・搾菜豆腐...

2025年度管理栄養士国家試験受験準備対策の申し込みの最終ご案内♪

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管理栄養士国家試験の受験を考えている卒業生の皆様へみなさんこんにちは！『管理栄養士国家試験受験準備対策』が6月からスタートします‼申し込みをしてくださった卒業生のみなさん、...

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皆さんこんにちは！今日は専攻科１年生の様子をご紹介します!(^^)!この４月に入学して約１カ月が経過しました。まだ１カ月しか経過していませんが、週に４回の調理実習をこなすみんなはわず...

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