悠久山栄養調理専門学校 ブログ
学校法人 長岡総合学園
みなさんいかがお過ごしでしょうか。 夏休み期間から介護職員初任者研修がはじまりました! その紹介をしたいと思います!
関連記事
こんにちは!インフルエンザなどが流行っていますがみなさん元気ですか?寒さや疲れから体調を崩しやすい時期です。食事、睡眠、運動が元気な体の基本です!私は運動以外ばっちりできている...
こんにちは、教員の天野です(^O^)/今回は、調理専攻科2年生の中国料理Ⅱの授業風景をお送りいたします。特別授業で四川料理 喜京屋の疋田昭一郎先生をお迎えいたしました。レシピは、陳麻婆...
皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)/調理専攻科2年生の中国料理の様子をお送りいたします。回鍋肉片(豚肉薄切り甘味噌炒め)清炒蝦仁(小海老の塩味炒め)奶油春捲(ミルク春巻き)甘...
みなさんこんにちは(^^)明日から9月に入りますが、まだまだ暑い日が続いていますね💦今日の長岡市の最高気温は39℃のようです…(;^ω^)水分補給をしっかりしながら過ごしていきましょう...
本日は保護者の方を招いての保護者給食試食会が開催されます。栄養士科のみんなはこの日の為に準備してきました。みんなで意見を出し合って準備万端!!いよいよ給食実習の集大成!!頑張っ...
いよいよ食事の提供です!まずは、テーブルを拭いて・・・一食一食、心を込めてサービスします。みんなで一緒に「いただきます」(๑>◡<๑)本日のメニューを紹介します。今回はセレクトメ...
こんにちは、教員の天野です(^O^)/今回は、調理専攻科1年生の野菜の彫刻をお送りいたします。講師は、中国料理 丁字谷 天祥の鈴木先生です。今回の課題は、人参の花と人参の鳥と大根で止...
こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟみなさん、家でハンバーグは作りますか??私も家で作りますが、お店のようなふっくらジューシーなおいしいハンバーグにはなかなかなりません。焦げると思って火...
本校の職員の中に、とってもお菓子作りが上手な先生がいます。その先生が、タルトタタンのスポンジケーキバージョンを作ってきてくれました。 りんごの酸っぱさ、カラメルの香り、ふわふわな...
こんにちは、教員の天野です(*^-^*)今回の高度調理の講師は、イタリア料理のOSTERIA La feniceオーナーシェフ 三本 直子先生です。三本先生は、悠久山栄養調理専門学校の卒業生です。イ...
最新記事
新しく日本学生支援機構の奨学生として採用された方にむけて、採用説明会を開催します。説明会では、奨学生証・返還誓約書等をお配りし、採用後の手続きについて案内します。対象となる学生...
みなさんこんにちは!暑い日が続いていますが、毎日悠久山栄養調理専門学校では学生たちの元気な笑い声が響いています!先日の調理師科の授業の様子をお伝えします(^^)/この日は本格的な仔牛...
皆さんこんにちは教員天野です(^O^)/今回は、5月26日に行われた。避難訓練の様子をお送りいたします。いつ火災が発生するかわからないので避難訓練を致します。学生が火災で発生した有毒な...
6月のオープンキャンパスは、6月21日(日)に開催!ラーメン、和食、お弁当、ケータリング、おでんと幅広い分野で活躍している卒業生【吟醸のだし 麺割烹わだの】和田浩之さんを講師に迎...
みなさんいかがお過ごしですか?調理師科学生は西洋料理のテーブルマナー講習を受けてきました今回はその様子についてご報告です♪開始前 少し緊張しているようですでも始まると、みんなリラ...
新しく日本学生支援機構の奨学生として採用された方にむけて、採用説明会を開催します。説明会では、奨学生証・返還誓約書等をお配りし、採用後の手続きについて案内します。下記の通り採用...
卒業生のみなさん!!令和8年度管理栄養士国家試験受験準備対策の申し込みありがとうございます☺申し込み締め切りは5月13日(水)です!!申込フォームURLhttps://forms.office.co...
卒業生のみなさんへ申し込みURLをお知らせします!申込フォームURLhttps://forms.office.com/r/fEExix4vH8申し込み・納入締切5月13日(水) です。開催日程◎6/19(金) ◎9/10(木) ◎12/...
卒業生のみなさんへ2026年「管理栄養士国家試験受験準備対策」が6月からスタートします!◉今年度の内容は模擬試験 + 勉強会です♪日程は、 ◎6/19(金) ◎9/10(木) ◎12/10(木) ※勉強会...
人気記事
CATEGORY
Twitter
Facebook