新入生オリエンテーション
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3月9日に第１回新入生オリエンテーションを行いました！新入生同士の顔合わせを含め、教材準備や入学式のご案内そして“入学に対しての心構えを作る”という意味合いで行っています。2年または...
高度調理 日本
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こんにちは、教員の天野です(*^-^*)今回は、調理専攻科2年の高度調理の日本料理をお送りいたします。講師は、長岡グランドホテル日本料理料理長の野元先生が教えて下さいました。メニューは...
一年間のまとめ
寒い日が続いています。
進級、卒業の準備です。
この１年間みんな成長しました。
鍋の扱いが上手になりました
仲間と相談しながら調理
そんな姿を先生は優しく見守ります
洗い物も早くなりました(^O^)
まもなく後期期末試験。みんな頑張ろう！
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