202405.22

調理師科　基本調理

こんにちは

もうすぐ６月

新生活にも慣れてきました

今日は４月から調理師科に入学した学生たちの授業の様子です

基本調理から

揚げパンです

揚げ物も慣れてきました

クラムチャウダーです

スープの盛り付けも上手になりました

まだまだ覚えることはたくさんありますが、みんな楽しく調理実習しています

次回の授業の様子もお楽しみに

冬らしくなってきました

お知らせ
調理専攻科

だんだんと寒くなり冬らしくなってきましたね調理専攻科２年生の教室を見てみると、飾り付けをしていましたクリスマスと思いきや・・・ハロウィーンの飾り付けも？？イベント盛りだくさんの...

202411.13

うちのおやつ　その８

お知らせ
校長先生レシピ

皆さん　こんにちはお元気ですか(^O^)／今回は、校長先生のレシピ　うちのおやつ　その８をご紹介いたします。〇　台湾カステラふわっふわ　中もしっとりですよ！！最近タマゴのお値段が高い...

202410.18

応用栄養学実習～調乳・離乳食・幼児食～

授業の様子
栄養士科
頑張る学生

こんにちは！朝晩が冷え込む季節となりましたが、みなさん体調は崩していませんか？秋の美味しいものを食べて、元気に過ごしましょう！今日は栄養士科2年生の応用栄養学実習の様子を紹介しま...

202410.15

うちのおやつ　その７

お知らせ
おやつ
校長先生レシピ

皆さんこんにちは(^O^)／今回は、校長先生のレシピうちのおやつ　その７です。時期が違っていたらすみません順番にお送りいたしますうちのおやつ　その７イチゴのロールケーキ〇イチゴの季...

202410.04

栄養士科2年生　食品加工実習でパンを作りました♪

お知らせ
栄養士科

みなさんこんにちは(^^)秋らしい気候になってきました！気温差もありますので、気を付けて過ごしていきましょう♪今週、栄養士科2年生の食品加工実習で★バターロール★リンゴジャム★バターを作...

202410.03

高度調理（日本）

お知らせ
授業の様子
調理専攻科

皆さん、こんにちは教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生高度調理（日本料理）の様子をお送りいたします講師は、長岡グランドホテル南天料理長の野元先生です。メニューは、こちら...

202409.27

ハロウィンメニューに挑戦！

オープンキャンパス
授業の様子
栄養士科
頑張る学生

今日は栄養士科２年生の西洋＆製菓実習の様子をお届けします！本日のテーマは少し早いですが「ハロウィンメニュー」です！かぼちゃプリンや、紫キャベツを使ったサラダなど計４品を作りまし...

202409.25

調理師科　調理専攻科　保護者食事会に向けて

お知らせ

秋を感じられるようになりましたみなさん秋を楽しみましょう♪調理師科　調理専攻科は１２月に保護者の方を招待し、保護者食事会を開催します保護者の方に学校で学んだ知識、技術を披露し、お...

202409.05

うちのパン　その４　おかずパン

お知らせ
オープンキャンパス
校長先生レシピ

皆さん、こんにちは！今回は、校長先生のレシピうちのパン　その４　おかずパンです。凄～いΣ（・□・；）　焼き上がりがお店のパンみたいですね！〇お昼ご飯でよくおかずパンを作ります私は...

202409.04

中国料理Ⅰ　調理専攻科1年生

授業の様子
調理専攻科
頑張る学生

皆さん、こんにちは、お元気ですか！教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科1年生の中国料理の様子をお送りいたします今日のメニューは、涼拌麺（冷たい麺の和え物・冷やし中華）炸醬麺（...

栄養指導論実習ではこんなことをしています♪

栄養士科2年生給食実習！おいしくできました～♪

調理専攻科2年 高度調理（西洋）

食酢中に含まれる酢酸の量は！？～栄養士科 食品学実験～

悠久山・初夏の中国フェア！

新潟県の郷土料理「笹団子」作り

調理師科・中国料理（野菜の彫刻）！

給食実習

高度調理 日本

調理専攻科１年生 テーブルマナー

冬らしくなってきました

うちのおやつ その８

応用栄養学実習～調乳・離乳食・幼児食～

うちのおやつ その７

栄養士科2年生 食品加工実習でパンを作りました♪

高度調理（日本）

ハロウィンメニューに挑戦！

調理師科 調理専攻科 保護者食事会に向けて

うちのパン その４ おかずパン

中国料理Ⅰ 調理専攻科1年生

調理専攻科2年　高度調理（西洋）

食酢中に含まれる酢酸の量は！？～栄養士科　食品学実験～

高度調理　日本

調理専攻科１年生　テーブルマナー