調理専攻科2年生中国料理実習
- 授業の様子
- 調理専攻科
こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生の中国料理の授業風景です。メニュは、①奶油魷花（イカの花切りクリーム炒め）②福建炒飯（餡かけチャーハン）③芒果凍布甸（マンゴ...
調理専攻科2年生の日本料理Ⅱ
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こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生の日本料理Ⅱの実習風景をお送りいたします。担当の先生は、新野先生です。今回のメニューは、・小鉢（帆立と水菜の胡麻和え）・吸...
調理師科 基本調理
こんにちは
もうすぐ６月
新生活にも慣れてきました
今日は４月から調理師科に入学した学生たちの授業の様子です
基本調理から
揚げパンです
揚げ物も慣れてきました
クラムチャウダーです
スープの盛り付けも上手になりました
まだまだ覚えることはたくさんありますが、みんな楽しく調理実習しています
次回の授業の様子もお楽しみに
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