テーブルマナー
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９月に入り、涼しくなって・・・こない！まだまだ、暑い日が続きますが、皆さん、今年の夏はどんな思い出ができましたか？先日、前期の期末試験が終わり、調理専攻科１年生は中国料理のテー...
給食実習の一日に密着！
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皆さんこんにちは！栄養士科の笠原ですヽ(^o^)丿 最近寒くなってきましたね。こたつから離れられない毎日です・・・風邪をひかないように過ごしていきましょう 今日は給食実習の一日の流れを...
調理専攻科2年 西洋Ⅱ
こんにちは、教員の天野です(*^_^*)
今回は、調理専攻科2年生の西洋料理実習風景をお送りいたします
講師は、長岡グランドホテルの高橋実先生です
メニュー内容は、こちらです
鯵のエスカベッシュ
パエリア
高橋先生から指導を受けています
パエリアの材料を炒めています
学生の皆さんは、時に真剣に時に楽しく実習をしていました
次回のオープンキャンパスは、7月6日（土）
中国料理の定番！みんな大好き麻婆豆腐です
楽しいので是非ご参加下さい
お待ちしております(*^_^*)
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