調理専攻科2年 中国料理Ⅱ 特別授業
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皆さんこんにちは、いかがお過ごしでしょうか？教員の天野です。梅雨時期で蒸し暑いですが体調に気をつけてお過ごしください(^O^)／今回は、調理専攻科2年生の中国料理Ⅱ 特別授業です。長岡...
同じ目線になって・・・
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今日は鯵の「三枚おろし」を一生懸命練習する学生の様子をご紹介します!(^^)!皆さん鯵の三枚おろしをしたことがありますか？入学してくるほとんどの学生は鯵をおろす事が初めてです。４月に...
応用栄養学実習～調乳・離乳食・幼児食～
こんにちは！
朝晩が冷え込む季節となりましたが、みなさん体調は崩していませんか？
秋の美味しいものを食べて、元気に過ごしましょう！
今日は栄養士科2年生の応用栄養学実習の様子を紹介します♪
応用栄養学実習は赤ちゃんから高齢者までのライフステージに沿った献立を立てて、実際に調理をする授業です。
ミルクを作る調乳🍼
幼児食🌟
ライフステージの特徴を理解したうえで、みんな手際よく、工夫して調理していました！
切りものがすごく上手な栄養士科2年生👏盛り付けも綺麗な栄養士科2年生👏
来週から校外実習！みんなたくさんのことを学んで帰ってきてくださいね！
成長したみんなに会えることを楽しみにしています♪
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