介護職員初任者研修始まりました！
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みなさんいかがお過ごしでしょうか。夏休み期間から介護職員初任者研修がはじまりました！その紹介をしたいと思います！
【栄養士科2年】食品衛生学実験
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こんにちは(^o^)毎日暑い日が続いていますが、みなさん元気でお過ごしでしょうか？？本日は、栄養士科2年生の授業「食品衛生学実験」の様子をお伝えします！栄養士は、対象者へ美味しい食事...
学校菜園通信 ～ついに収穫！！！～
こんにちはー。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ
ついに・・・・
ミニトマトが収穫できましたぁ*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*
実は、明日の朝には収穫できそう！となった日もあったのですが、
朝になったら鳥なのでしょうか！？ 食べられてしまったんです｡ﾟﾟ(´□`｡)°ﾟ｡
でも、ネットをかけたらバッチリ。もう大丈夫です！
そして、こんなにたくさんできました！
なかなか色がつかないなーと思っていましたが、
一度色がつき始めると早いですね！！
味もしっかりトマトでした✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
ちょうど雨も上がり、学生にも収穫を手伝ってもらいました！
赤と黄色がかわいいですね♪♪
実習でもさっそく使っています！
今回は栄養士科２年生の調理実習です。
湯むきをして、お出汁で煮て・・・
「翡翠茄子の冷やし鉢」に。
夏らしく涼しげでさっぱりです。
急なお願いでしたが、さすが専門調理師の先生！
ささっと使っていただきました。
ミニトマト以外にも、
バジルは西洋料理のトマトのクロスティーニに使ったりしています！
次はどんなお料理になるかな！？
楽しみですねヾ(´︶`*)ﾉ♬
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