学校菜園通信　～ついに収穫！！！～

調理専攻科１年生　テーブルマナー

だんだん冬らしくなってきました。街はクリスマスモード。そんな中、調理専攻科１年生は日本料理のテーブルマナーへ行ってきました！今回で３回目のテーブルマナー。みんな緊張しているかな...

栄養指導論実習ではこんなことをしています♪

みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ涼しいを通り越し、寒いと感じる日も増えてきましたが、みなさん体調はどうですか？今日は栄養士科２年生の科目のひとつ「栄養指導論実習」...

調理師科　調理理論

こんにちは！今日の調理師科はパン作りをしました。出来上がり後、1個1個の重量を計量しています。カットした断面図。きれいでしょ！とってもおいしく出来ました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡調理師科担任...

栄養士科　テーブルマナー　日本料理編

調理専攻科２年生　授業の様子

毎日暑い日が続きます。そんな中、調理専攻科２年生の授業の様子を見学してきました。今日は８月に行われる校内コンクールの練習です。校内コンクールとは、調理師科、調理専攻科１，２年生...

【栄養士科1年】　体育実習！

新年度が始まる前に、なまった体を叩き起こそう！ということで、今回は栄養士科1年生の体育実習の様子をお伝えしたいと思います。今年も、青柳先生と山崎先生からご指導いただきました。午前...

かに玉の極意！～調理専攻科　中国料理～

皆さん、こんにちは教員の天野です。ὠ綺麗にできました！！！！！はい！おまちどうさまでした(*´▽｀*)今日のメニューは、・芙蓉蟹蛋（かに玉）・洋火腿生菜炒飯（ハムとレタスチャーハ...

3・1・2弁当レシピ（学童期）

悠和祭にお越しいただいた方、ありがとうございました！悠和祭の栄養士科ブースで紹介した3・1・2弁当の学童期のレシピを紹介します♪タイトル「成長期に必要な野菜、カルシウムをしっかりと...

初めての発表

こんにちは(^^)教員の本宮です。早いもので12月に入りましたね…&それから自分たちが選んだ臓器について班でまとめ作業をして、いよいよ発表会…！緊張したと思いますが、みなさん素敵な発...

調理専攻科２年生　授業の様子

こんにちは！もうすぐ梅雨ですね。今回は調理専攻科２年生の授業　レストランサービスⅡの様子をご紹介！チョコレートでお皿にデザインしていきます。ここからどんな風になるかというと！ケー...