新年度始まりました！
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こんにちは。栄養士科の川上です。日々変わる状態の中ですが、長岡市内の学校も今日からスタートしたところが多いようです。悠久山も在校生が登校し、始業式を行いました。検温、マスクの着...
【調理師科】調理実習（日本料理）
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本日は調理師科の日本料理の実習の様子をお届けします！厚焼き玉子鯵のたたき今回実習で作るのはこちらの２品です！(^o^)／まずはじめに、桂剥きの練習の様子です。学生が持っている包丁の形...
もうすぐ夏休み
夏がやってくる！！
そして夏休みもやってくる！！
ワクワクする時期ですね(^O^)
・・・と、その前に調理実習室の大掃除が行われました。
4月から毎日使ってきた実習室。日頃の感謝の気持ちを込めて掃除をしました(*”▽”)ピカピカ
鍋磨き
実習台掃除
みんなで掃除した実習室。夏休みが終わってからもよろしくね(^O^)／
楽しい夏が終われば、前期の期末試験がやってくる(-_-)
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