【専攻科2年生】サイエンスクッキング
- 授業の様子
- 調理専攻科
みなさんこんにちは(^^)明日から9月に入りますが、まだまだ暑い日が続いていますね💦今日の長岡市の最高気温は39℃のようです…(;^ω^)水分補給をしっかりしながら過ごしていきましょう...
調理師科 中国料理
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- 調理師科
こんにちは(^^)ゴールデンウィークが明けて早くも1週間が経ちます！天気が良い日も多く、気持ちが良いですね♪本日は、午前中に調理師科の中国料理の授業がありました。メニューは・・・＊雲...
調理専攻科2年生の日本料理Ⅱ
こんにちは、教員の天野です(^O^)／
今回は、調理専攻科2年生の日本料理Ⅱの実習風景をお送りいたします。
担当の先生は、新野先生です。
今回のメニューは、
・小鉢（帆立と水菜の胡麻和え）
・吸い物（蟹白玉清汁仕立て）
・煮物（カレイの煮付け）
カラスガレイを炊いています。
盛り付けを先生が指導しています。
次のオープンキャンパスは、らん・ラン・卵♪～卵の調理性～です。
担当の先生は、栄養士科の本宮先生です。
楽しいので是非、参加してみてください。
皆さんご視聴ありがとうございました(#^.^#)
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