調理専攻科2年生の日本料理Ⅱ

こんにちは、教員の天野です(^O^)／

今回は、調理専攻科2年生の日本料理Ⅱの実習風景をお送りいたします。

担当の先生は、新野先生です。

今回のメニューは、

・小鉢（帆立と水菜の胡麻和え）

・吸い物（蟹白玉清汁仕立て）

・煮物（カレイの煮付け）

カラスガレイを炊いています。

盛り付けを先生が指導しています。

次のオープンキャンパスは、らん・ラン・卵♪～卵の調理性～です。

担当の先生は、栄養士科の本宮先生です。

楽しいので是非、参加してみてください。

皆さんご視聴ありがとうございました(#^.^#)