栄養士科2年中国料理

皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／

今回は、栄養士科2年生の中国料理実習の様子をお送りいたします。

レシピ名は、

・青椒肉絲（ピーマンと牛肉の細切り炒め

・家常豆腐（中国家庭風揚げ豆腐の炒め煮）

・蛋炒飯（玉子チャーハン）

・杏仁酥（中国風アーモンドクッキー）

玉子チャーハンは、期末試験課題なので授業の中に何回か練習を入れていきます。

牛肉を薄切りにしてから細切りにします。

チャーハンの試験練習を一生懸命にしています。

次のオープンキャンパスは、らん・ラン・卵♪～卵の調理性～です。

担当の先生は、栄養士科の本宮先生です。

楽しいので是非、参加してみてください♪

皆さんご視聴ありがとうございました(#^.^#)