【調理専攻科２年】 校外実習
- 調理専攻科
こんにちは。教員の吉田です (´▽`)現在、調理専攻科２年生は、校外実習に行っています。校外実習とは？？簡単に説明すると、調理師の実際の現場で実習させていただくことにより、調理技術だ...
調理専攻科1年生 中国料理 野菜彫刻
- 授業の様子
- 調理専攻科
こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科1年生の野菜の彫刻をお送りいたします。講師は、中国料理 丁字谷 天祥の鈴木先生です。今回の課題は、人参の花と人参の鳥と大根で止...
今年度の専攻科1年生を紹介します！
若草の季節となりましたが、いかがお過ごしですか？
入学して2週間経ちました。
今日の午前中の実習は西洋料理です。
今日は、ボンゴレビアンコときのこのミルフォンテスープを
作りました。
みんな！毎日精進してがんばろうね(o^―^o)ﾆｺ
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