悠和祭 続編
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こんにちはー。暑くなったり、寒くなったり・・・みなさん、体調は大丈夫ですか?今日の3階実習室はとてもι(´Д`υ)アツィーさて、悠和祭の様子の続きをご紹介します!さらっと始めてしまいまし...
こんにちは、教員の天野です(*^-^*)
今回は、調理専攻科1年生の中国料理のイカ料理の様子をお送りいたします。
内容は、
公爆魷花(イカ花切りの辛子炒め)
奶油魷片(イカスライスのクリーム炒め)
蛋花湯(玉子の花のスープ)
です。
胡瓜をひし形に切っています。
じゃが芋の皮むきとキクラゲの掃除をしています。
ホウレン草を切っています。
沸いているスープの中に溶き卵を回しながら入れています。
入学してから半年が経ち、中華鍋にも慣れてきました♪
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