新２年生にインタビューしたよ！
- 授業の様子
進級、入学してから一か月ほど過ぎました。そこで今回は新２年生に本校の学生会代表が今の気持ちを聞いてきました！「こんにちわ！学生会会長です!(^^)!今日はクラスメイトにインタビューし...
調理師科 日本料理
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こんにちは、皆さんお元気ですか(*^_^*)教員の天野です。今回は、調理師科の日本料理の様子を2回分ご紹介いたします。1回目は、・天婦羅・大学芋・松茸の土瓶蒸し2回目は、・締め鯖・船場汁...
調理専攻科1年生の中国料理Ⅰ
こんにちは、教員の天野です(*^-^*)
今回は、調理専攻科1年生の中国料理のイカ料理の様子をお送りいたします。
内容は、
公爆魷花（イカ花切りの辛子炒め）
奶油魷片（イカスライスのクリーム炒め）
蛋花湯（玉子の花のスープ）
です。
胡瓜をひし形に切っています。
Vサイン
じゃが芋の皮むきとキクラゲの掃除をしています。
ホウレン草を切っています。
沸いているスープの中に溶き卵を回しながら入れています。
入学してから半年が経ち、中華鍋にも慣れてきました♪
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