悠和祭　続編

こんにちはー。

暑くなったり、寒くなったり・・・

みなさん、体調は大丈夫ですか？

今日の３階実習室はとてもι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

さて、悠和祭の様子の続きをご紹介します！

さらっと始めてしまいましたが、悠和祭は２月１３日に行われた学校行事です。

たまにある人気漫画家のような突然の続編ストップ。

ずいぶんと時間が経ってしまい申し訳ありません・・・(TдT)

しかし、学生の頑張りを伝えたい。

ので、続きをどうぞご覧ください。　

こちらは、毎年人気の調理師科・調理専攻科の学生によるレストランです！

昨年の人気だった悠久山カレー、もやしあんかけラーメン、ミートソーススパゲティに加え

今年は餃子が仲間入り！そして、悠久山カレーと餃子はテイクアウトもできるんです♪

もやしあんかけラーメンはもやしのシャキシャキとあっさりのようでコクのある味が

とってもおいしい｡(*^▽^*)ゞ

この日は寒いのもあって、みんな食べていました！

卒業生もたくさん来てくれてありがとう♡

厨房内は大忙し！！！！

次々に入るオーダーに合わせて、お客様に一番おいしい状態で提供できるように！

ミートソースは試作で改良を重ねて納得の味に☆

餃子は前売りの段階で大人気！

なんと５００個近く作りました！　来年は餃子専門店もありかな！？

厨房とサービスの連携も大事ですね。

当日に向けて何度も練習を積み重ねました+.ｄ(･∀・*)♪ﾟ+.ﾟ

食券販売も開店と同時にたくさんの方でいっぱいに。

たくさん買っていただき、あっという間に売り切れに！

来年はもっとたくさん用意してお待ちしおります！！

続いて３階。

いつも人気の悠久山定番デザートをバージョンアップ！

ガトーショコラ、プリンに、今年は味噌チーズパウンドケーキ、バナナシフォンケーキが仲間入りをしました。

パウンドケーキの味噌は、栄養士科が食品加工実習で作った味噌を使っています。

発酵（チーズ）×発酵（みそ）で味に深みがでておいしいんですよ！

ガトーショコラにパウンドにシフォンにオーブンフル稼働で焼きました☆

当日はコーヒーも。

こちらは栄養士科の「悠久ごはん」

今年は減塩をテーマにお弁当を販売しました！

鶏肉と塩こうじのしっとり焼きは絶品(*´ω｀*)

こちらも売り切れでした(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

サービススタッフもがんばりました！

またまだ先の見えない状況ですが、少しでも学生の頑張りをみなさんにお伝えできるような行事が

今年も開催できますように！

そして、タイムリーに情報をお伝えできるよう心に誓った川上でした。